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Restaurante Bruselas

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Enclavado en el casco antiguo de Palma de Mallorca, Restaurante Bruselas es considerado en la actualidad uno de los mejores restaurantes de carne de Mallorca. Nuestro local es una casa típica mallorquina del año 1400 compuesta por cuatro salas, las cuales antiguamente se usaban como caballeriza, aljibes de agua y almacenes de aceite.

Desde 1953 el Bruselas fue un piano-bar por donde pasaron pianistas de la categoría de Tete Montoliu. El nombre “Bruselas” fue acuñado por su antiguo dueño, Joseph Ray, de origen belga. A fines del año 2002 se rearbió como restaurante de carnes y se decidió conservar en nombre en reconocimiento a lo que simbolizó el local durante el siglo XX.

Hoy, Restaurante Bruselas le sorprenderá con una atractiva y variada propuesta gastronómica. Nuestra especialización son las carnes a las brasas, haciendo uso únicamente de los productos más frescos y los cortes de mejor calidad. La carta ofrece también hamburguesas gourmet, elaboradas cuidadosamente en nuestra casa a partir de los mejores ingredientes. Podrá degustar nuestros conocidos Steak Tartar, elaborados tradicionalmente con carne de ternera cortada a cuchillo. O si lo prefiere, la versión marina: el Tartar de atún rojo.

Todo acompañado con más de 100 referencias en vinos, destacando los caldos mallorquines y el vino estrella argentino en base a la uva Malbec.

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Daily menu

Daily Menu Week. December 9 14.0 €

  • First Courses

    Onion cream
    Salad with broccoli, patato, onion and tuna
    Stew of cheakpeas with saussage
    Provolone
    Creole saussage


    Second Courses

    Grilled Beef
    Grilled chicken with grilled orange all I ollí
    Grilled pork meat with pomegranate sauce
    Grilled Vegetables
    Entrecote (250 GRS) + ( 4€) 


    Desserts

    Sweet milk Panqueque
    Ice cream
    Fruits in season
    Home-made crème caramel

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Group Menu

Menú 28 €

  • First Courses

    APERTIF
    ANCHOVIES ON CRUNCY TOAST WITH TOMATO AND FRIED ONION
    TO SHARE
    SCRAMBLED EGGS WITH PORC NEGRE SOBRASADA
    A SELECTION OF CROQUETTES
    GRILLED PROVOLETA CHEESE WITH BALSAMIC VINEGAR OF SPRING ONION AND WHITE MALLORCAN PEPPER


    Second Courses

    GRILLED FREE RANGE CHICKEN ON A BED OF CREAMY POTATO PURÉE, GORGONZOLA AND CREAM OF PIQUILLO PEPPER AND ROCKET
    OR
    SEABASS WITH GREEN PEPPER ON A BED OF STIR FRIED SEASONAL VEGETABLES


    Desserts

    MINI CARROT CAKE WITH AN ORANGE REDUCTION AND SERVED WITH THE ICE CREAM OF THE DAY

Menu de Grupos 34 €

  • First Courses

    APERITIVO
    LANGOSTINO PATAGÓNICO EMPANADO CON DIP DE SALSA ROMESCU
    PARA PICAR
    HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA
    SECRETO IBÉRICO A BAJA TEMPERATURA Y PARRILLA CON SALSA DE AGRIDULCE
    ENSALADA DE RÚCULA CON PARMESANO,OLIVAS NEGRAS Y TOMATES SECOS


    Second Courses

    LOMO ALTO ARGENTINO A LAS BRASAS CON PATATAS PROVENZAL
    O
    BACALAO GRATINADO CON ALL I OLLI DE CITRICOS


    Desserts

    CRUMBLE DE MANZANA , PERA Y JENGIBRE CON HELADO
    Bebidas: incluye una botella de vino cada tres comensales (Tinto Zinio Roble Rioja )y una botella de agua por persona , café incluído

Menú de Grupos 40 €

  • First Courses

    APERITIVO
    MOLLEJA DE TERNERA A LAS BRASAS SOBRE AREPA DE MAIZ Y SALSA DE CEBOLLETA
    PARA COMPARTIR
    JAMON IBERICO
    PAN CRISTAL TOSTADO CON TOMATE
    QUESO BRIE EMPANADO PARRILLA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
    PULPO A LAS BRASAS CON ENSALADA DE CITRICOS


    Second Courses

    SOLOMILLO CEBON CON CEBOLLAS AL VINO Y PATATA GRILL ESPECIADA
    O
    TACOS DE ATUN ROJO CON PIMIENTA ROSA Y ORÉGANO,PATATA ROTA Y VINAGRETA DE AJETES


    Desserts

    TARTA BRUSELAS DE CHOCOLATE
    Bebidas : incluye una botella de vino cada tres comensales ( Tinto Viña Pomal Centenario Reserva Rioja) y una botella de agua por persona , café incluído

New Year´s Eve 2.019 PVP 85 €

  • First Courses

    Cream of shallot and leek with crystal bread croutons-
    Lamb’s lettuce salad with Iberian ham, mango and pistachio


    Second Courses

    Cherry wood smoked tuna tartare-
    Rosé cava sorbet
    Chargrilled beef tenderloin with rösti potatoes and Malbec jus


    Desserts

    Dark chocolate crumble with yoghurt and coconut cream - Assortment of turrones
    Midnight glass of cava
    Twelve lucky grapes New Year's Eve party pack
    Red wine: Ses Nines Mallorquin
    White wine: José Pariente Verdejo
    Water, soft drinks and coffee included.

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Hours

  • Mediodía

    Monday - Saturday

    13:00 H - 16:00 H

  • Tarde

    Monday - Saturday

    20:00 H - 00:00 H

  • Sunday closed

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Information

Contact

Address and contact

971 71 09 54

info@restaurantebruselas.com

C/ Estanc,4 – 07012, Palma de Mallorca, España

Schedule

Midday

Monday - Saturday 13.00 to 16.00

Night

Monday - Saturday 20.00h to 00.00h

Sunday closed